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Georgien: Menschen, Traditionen, Spezialitäten und WeinGeorgien / ErlebnisreisenReise Nr. 2621 In Georgien versteht man zu feiern: erleben Sie die legendäre Gastfreundlichkeit der Georgier und lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten und den herrlichen georgischen Weinen verwöhnen!
Reiseverlauf: 1. Tag: Flug nach Tbilissi Heute fliegen Sie in die Hauptstadt Georgiens Tbilissi. 2. Tag: Tbilissi Am frühen Morgen kommen Sie in Tbilissi an und werden zu Ihrem Hotel gebracht. Nach dem Frühstück erwartet Sie eine Stadtrundfahrt. Zunächst besichtigen Sie die Altstadt mit der Metechi Kirche und der Reiterstatue des Stadtgründers Wachtang Gorgassali. Von hier aus haben Sie einen wunderschönen Ausblick auf den Fluss Mtkwari, die Altstadt und die Umgebung Tbilissis. Sie fahren vorbei an den Schwefelbädern zur Nariqala Festung, zur Synagoge und zur Hauptkirche. Sie besichtigen die Sioni Kathedrale, in der das Weinrebenkreuz der heiligen Nino – sie christianisierte Georgien – aufbewahrt wird. Weiter geht es zur Antschischati Kirche, sie ist die älteste Kirche der Stadt. Sie besuchen die Schatzkammer im historischen Museum (Goldschmiedekunst aus der Zeit des Goldenes Vlies). Am Nachmittag bummeln Sie auf der Rustaveli Straße. Abendessen in einem georgischen Restaurant. Übernachtung in Tbilissi. (F/A) 3. Tag: Tbilissi – Signagi – Tsinandali – Telavi Die nächsten zwei Tage verbringen Sie in Kacheti, einem bekannten Weinanbaugebiet. Sie besichtigen die Stadt-Festung Signagi, den heiligen Ort und Kulturzentrum Georgiens. Dort besuchen Sie das ethnografische Museum und eine Teppichweberei. Auf der Weiterfahrt nach Tsinandali besuchen Sie einen rustikalen Weinkeller auf einem Bauernhof. Dort erfahren Sie, wie die georgischen Weine hergestellt werden. Anschließend können Sie den Wein probieren. In Tsinandali besuchen Sie die Familienresidenz des Fürsten Tschawtschawadze. Am Abend kommen Sie in Telavi an. Das Abendessen wird Ihnen auf einer Terrasse mit vielen verschiedenen hausgemachten Speisen und Wein serviert. Hier werden Sie die Tischtraditionen Georgier kennen lernen, die von einem Tischführer (georgisch Tamada) präsentiert werden. 2 Übernachtungen in Telavi. (F/A) 4. Tag: Kachetien Zum Frühstück wird Ihnen nach der kachetischen Tradition ein Glas Tschatscha (georgischer Wodka mit bis zu 67%) serviert. Danach besichtigen Sie die Wehrkirche Gremi mit einem wunderschönen Ausblick über das grüne Tal. Dann fahren Sie zu einem Bauernhof, wo Sie Einblicke in den Alltag der Einheimischen bekommen: Sie besichtigen die Bienenstöcke und beobachten, wie die traditionelle georgische Süßspeise “Tschurtschchela” (Nüsse im Weintraubensaft) zubereitet wird. Zum Mittag wird Ihnen ein üppiges Mittagessen mit hausgemachten Speisen, frisch gebackenem Brot und Wein serviert. In der zweiten Hälfte September können Sie auch an der Weinlese teilnehmen. Am Nachmittag besuchen Sie eine Weinfabrik in Kvareli mit Weinprobe der besten Markenweine aus den Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli. Rückfahrt nach Telavi. (F/M/A) 5. Tag: Telavi – Tbilissi Am Morgen fahren Sie in das Alasani Tal: dort besuchen Sie die Alaverdi-Kathedrale und das Altschuamta Kloster. Sie fahren weiter zu einem Weingut, dessen Besitzer ein Deutscher ist. Sie besichtigen die Weinfabrik, dort werden die georgischen und europäischen Weintraditionen miteinander kombiniert. Anschließend wird Ihnen Ihr Mittagessen in dem Restaurant des Weinguts serviert. Rückfahrt nach Tbilissi. (F/M) 6. Tag: Tbilissi – Mzcheta – Uplisziche - Kutaissi Nach dem Frühstuck fahren Sie nach Mzcheta, in die ehemalige Hauptstadt und das religiöse Zentrum Georgiens (UNESCO Weltkulturerbe). Hier unternehmen Sie eine Stadtbesichtigung und sehen unter anderem die Swetizchoveli Kathedrale, in der sich der Leibrock Christi befinden soll. Anschließend besuchen Sie die Weinfabrik Mukhrani, wo Sie nach einer Führung zur Weinprobe eingeladen sind. Sie fahren weiter entlang der alten Seidenstraße in die Kartli-Region, in die Stadt Gori. Nach dem Mittagessen besichtigen Sie die Höhlenstadt Uphlisziche aus dem 1 Jh. v. Chr.. Sie fahren weiter in die Imereti-Provinz in Westgeorgien, in die zweitgrößte Stadt Georgiens Kutaissi. Abendessen. Übernachtung in Kutaissi. (F/M/A) 7. Tag: Kutaissi – Tbilissi Am Morgen besichtigen Sie das Gelati Klosterkomplex aus dem 12. Jh. (UNESCO Weltkulturerbe). Danach bestaunen Sie die wunderschönen Formationen von Stalagtiten und Stalagmiten in einer nah liegender Höhle. Sie fahren weiter und besichtigen unterwegs die Weinfabrik Khareba. In Tbilissi angekommen, nach einer kurzen Verschnaufpause, erwartet Sie ein festliches Abendessen im traditionellen georgischen Restaurant 'Tsiskvili' mit einer Folklore-Show. (F/A) 8.Tag: Tbilissi - Deutschland Leider ist Ihre Reise heute zu Ende! Sie werden zum Flughafen gebracht und fliegen zurück nach Deutschland. Regionale Spezialitäten Auf Ihrer Reise werden Sie unter anderem folgende regionale Spezialitäten probieren: Tschichirtma – Hühnersuppe, Khachapuri Megruli – Käsebrot aus der Region Samegrelo, Shkmeruli – Hähnchen in Knoblauchsoße – Spinat, rote Beete oder Auberginen mit Walnusspaste, Chakapuli – Lammfleisch mit Kräuter (saisonbedingt), Chashlama – Rindfleisch mit Knoblauch, Suppe aus Matsoni (Georgischer Joghurt), Chinkali – Maultaschen mit Hackfleisch, Tschachrakina – Brot mit Käse und roten Rübe gebacken, Fisch in Walnusssoße, im Tontopf geschmorte Pilze, Tolma – Hackfleisch in Weintraubenblättern. Inklusivleistungen:
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